家族みんなが一緒に楽しめる、おいしい介護食レシピをご紹介します。

穀物・きのこ類

166.さつま芋と黒ごまのキャラメルガレット

香ばしい黒ごまと、パリパリのキャラメルが美味しいさつま芋のガレットです。

165.さんまのカレー炊き込みごはん

さんま、生姜、カレーの風味で食欲を刺激する夏の炊き込みご飯です。

159.オムライス風しらすあんかけ

おかゆにオムレツをのせて、しらすのあんをたっぷりかけました。ぱらぱらとしたしらすもあんと絡めてしっとりいただけます。

155.あさりのクイックリゾット

ご飯から作る手軽なリゾットで、あさりのうまみでふっくら炊き上げます。加熱時間を調整すれば家族みんなでいただけるレシピです。

146.えのき茸と白菜の湯豆腐

えのき茸と昆布の旨みの相乗効果で、味わい深い湯豆腐になります。