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さっぱりとした初鰹は、油脂をプラスすることで滑らかに、食塊もつくりやすくなります。
粗挽き黒胡椒をまぶしたかつおと、マスタードを効かせたフレンチドレッシングが好相性のサラダです。
牡蠣の旨味たっぷりの餡もブロッコリーに絡めていただきます。
なんとなく食欲がないときには、具だくさんのお味噌汁がお勧めです。
鶏団子に、しっかり煮込んだ白菜を餡のように絡めていただきます。
