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ブリをヨーグルトやカレー粉に漬け込んでオーブンで焼き上げます。少し冷めてもふっくらとジューシーな仕上がりなので、ゆっくりお食事される方にも優しいメニューです。
えのき茸と昆布の旨みの相乗効果で、味わい深い湯豆腐になります。
すりおろしたジャガイモを加えたモチモチのゴーヤーチヂミです。
豆腐を加えることで冷めてもふんわりと軟らかい自家製さつま揚げです。
パプリカとオリーブオイルを使った手軽なソースです。パプリカに含まれるビタミンAやEは油と一緒にとることで栄養素の吸収率も高まります。
