家族みんなが一緒に楽しめる、おいしい介護食レシピをご紹介します。

野菜・果物

99.かぶのカニあんかけ

カニの朱色がお皿を明るく演出してくれます。あんかけはやや多めの仕上がりで、スープのようにかぶと一緒にいただきます。

89.もずくと長芋の梅しょうゆ

たくさん食べてもローカロリー！さっぱりした一品です。

88.もずくの天ぷら

もずくを天ぷらにして揚げる。ちょっと想像しにくいかも知れませんが、沖縄ではポピュラーな食べ物です。さくさくの衣とトロっとした中身が絶妙です！

87.セロリ葉の中華粥

栄養豊富なセロリの葉を、手軽にたっぷり美味しくいただけるレシピです。チキンスープとセロリの香りが好相性で食欲のない時でもさらりといただけます。

86.セロリと人参のはちみつレモンマリネ

作ってすぐでも、しばらく冷蔵庫で漬け込んでも美味しい常備菜です。お肉料理などにもたっぷり添えていただきたいです。