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かぼちゃのトロミで仕上げた飲むサラダのような冷製スープは、暑さが厳しい時期の常備菜としてもオススメです。
あっさりとした鷄胸肉を使って火を使わず電子レンジで仕上げます。
オクラの粘りでまぐろをまとめて食べやすくします。
もずくとトマトに七味唐辛子をきかせたさっぱり麺です。
下茹でした竹の子は、竹の子ご飯、春巻き、若竹煮など定番料理で楽しんで、あとは常備菜に自家製メンマを作ってゆっくり楽しみます。
