MENU
CLOSE
生のとうもろこしは、油でじっくり揚げることでふっくら甘く仕上がります。ゴーヤの苦味、カレーの香りが食欲をそそります。
きゅうりを冷製スープに仕上げました。スープの素を作っていただく直前に仕上げます。牛乳は食べる直前に加えた方がフレッシュな味わいで楽しめます。
冷やし中華をところてんを使ったサラダにアレンジしました。食欲がなくても美味しく、食材もバランスよくいただけるレシピです。
寒い季節のイメージの強いあんかけも、スパイスを効かせてこれからの季節にも食べ易くアレンジします。
トマトの酸味をプラスして、暖かい季節にも食べ易い肉じゃがにアレンジします。
